Als er iets is waar ik als whiskyliefhebber altijd van opkijk, dan is het wel een reeks nieuwe releases van een onafhankelijke bottelaar die zowel de portemonnee-vriendelijke drinker als de verzamelaar bedient. En dat is precies wat Living Souls deze keer voor elkaar heeft gekregen. De bottelaar lanceert namelijk zes nieuwe whisky's tegelijk, met een prijsspreiding die je niet vaak ziet: van een toegankelijke Tamnavulin van rond de 67 pond tot een zeldzame Carsebridge grain van maar liefst 50 jaar oud. Ik neem je graag mee door deze mooie line-up.
Wat is het nieuws?
Onafhankelijke bottelaar Living Souls heeft zes nieuwe whisky's uitgebracht die samen een verrassend breed spectrum bestrijken. Een onafhankelijke bottelaar, voor wie daar nog niet mee bekend is, is een bedrijf dat vaten whisky inkoopt bij verschillende distilleerderijen en die vervolgens onder eigen naam bottelt. Het voordeel daarvan is dat je vaak whisky's tegenkomt van distilleerderijen die je zelden als officiële bottling ziet, en meestal in hele kleine oplages.
De blikvanger aan de betaalbare kant is een Tamnavulin, een Speyside-distilleerderij die vooral bekend staat om zijn zachte, toegankelijke stijl. Deze release ligt rond de 67 pond, wat voor een single cask bottling van een onafhankelijke bottelaar echt aan de vriendelijke kant is. Aan het andere uiterste van de line-up staat een Carsebridge grain whisky van maar liefst 50 jaar oud. Carsebridge is een gesloten graandistilleerderij die in 1983 zijn deuren voorgoed sloot, wat elke fles van deze naam direct tot een stukje whiskygeschiedenis maakt.
Tussen deze twee uitersten in vind je een reeks andere releases die samen laten zien dat Living Souls niet kiest voor één type drinker, maar voor de volle breedte van de whisky-wereld. Van jong en frisse Speyside tot oude, diep gerijpte graanwhisky.
Waarom is dit belangrijk?
Wat ik zo mooi vind aan deze aankondiging, is de spreiding. Te vaak zie ik onafhankelijke bottelaars vol inzetten op de topsegment-releases, met prijskaartjes die voor de gemiddelde liefhebber onhaalbaar zijn. Living Souls laat hier zien dat het anders kan. Die Tamnavulin van rond de 67 pond is een prima manier om kennis te maken met single cask whisky zonder meteen honderden euro's neer te leggen.
Tegelijk is die 50-jarige Carsebridge grain een echte parel voor de verzamelaar. Graanwhisky uit gesloten distilleerderijen wordt met het jaar zeldzamer, en een halve eeuw rijping in het vat geeft zo'n whisky een diepte en complexiteit die je met jonge whisky simpelweg niet krijgt. Denk aan tonen van vanille, kokos, oude eik en gepolijst leer. Voor wie graag iets bijzonders in de kast heeft staan, is dit precies zo'n fles.
Grain whisky, ofwel graanwhisky, wordt gemaakt van andere granen dan gemoute gerst, vaak tarwe of mais, en gedistilleerd in een continue kolomketel. Dat geeft een lichtere, zoetere stijl dan de malt whisky die de meeste mensen kennen. Wil je meer weten over de verschillen tussen deze stijlen, lees dan ook eens onze uitleg in de rubriek Alles over whiskey. En ben je juist op zoek naar een fijne Speyside om mee te beginnen, dan vind je bij ons meer tips onder Whiskey kopen.
Verkrijgbaarheid
Releases van onafhankelijke bottelaars als Living Souls zijn vaak in beperkte oplage, dus als iets je aanspreekt loont het om er snel bij te zijn. Je kunt de beschikbaarheid van vergelijkbare Speyside- en graanwhisky's bekijken bij TopDrinks, een gespecialiseerde slijterij met een uitgebreid whisky-aanbod. Hieronder heb ik alvast een paar routes verzameld om te vergelijken.
Tamnavulin bekijken
Afsluitend
Deze zes nieuwe releases van Living Souls laten precies zien waarom ik onafhankelijke bottelaars zo waardeer: ze bieden variatie, verrassing en toegankelijkheid in één keer. Of je nu voor de betaalbare Tamnavulin gaat of durft te dromen van die 50-jarige Carsebridge, er zit voor elke soort liefhebber iets tussen.
Wat spreekt jou het meest aan uit deze line-up? Ben je meer van de toegankelijke Speyside-stijl of ga je liever voor een oude, zeldzame graanwhisky? Laat het me weten in de reacties, ik ben benieuwd naar jouw voorkeur. Proost!
