Als er één distilleerderij is die de laatste jaren steeds meer aandacht verdient, dan is het Benriach. Deze Speyside-distilleerderij staat bekend om het combineren van fruitigheid met rook, iets wat je niet vaak tegenkomt in deze regio. Nu hebben ze een nieuwe 31 jaar oude single malt uitgebracht die precies dat vakmanschap laat zien, en ik moet zeggen: de eerste berichten zijn veelbelovend.
Wat is het nieuws?
Benriach heeft een nieuwe 31 jaar oude single malt Scotch whisky gelanceerd die opvalt door zijn combinatie van rook en rijke complexiteit. De whisky heeft meer dan drie decennia in vaten gerijpt, wat resulteert in een uitzonderlijke diepte en gelaagdheid. Volgens de eerste indrukken is het smaakprofiel rokerig en tegelijk verfijnd, met een prachtige balans tussen die kenmerkende Benriach-fruitigheid en de geturfde (peated) elementen waar de distilleerderij steeds vaker mee werkt.
Voor wie het begrip “peated” niet kent: dat betekent dat de gerst tijdens het drogen is blootgesteld aan turfrook. Dit geeft de whisky een rokerig karakter, vergelijkbaar met wat je kent van Islay-distilleerderijen als Laphroaig. Het bijzondere aan Benriach is dat ze dit doen vanuit Speyside, een regio die normaal gesproken bekendstaat om zachte, fruitige whisky's.
Een 31 jaar oude whisky is sowieso zeldzaam. Het vergt geduld, opslagruimte en het risico dat vaten niet altijd verbeteren met de jaren. Dat Benriach ervoor kiest om zo'n oude botteling uit te brengen met een rookprofiel, geeft aan hoeveel vertrouwen ze hebben in dit specifieke vat of deze vatcombinatie.
Waarom is dit belangrijk?
De release van deze Benriach 31 Year Old is om meerdere redenen interessant voor whiskyliefhebbers.
Rook uit Speyside is uniek. De meeste rokerige whisky's komen van Islay of de eilanden. Benriach is een van de weinige Speyside-distilleerderijen die consequent geturfde whisky maakt naast hun ongeturfde lijn. Met deze 31 jaar oude botteling bewijzen ze dat rook en lange rijping prachtig samen kunnen gaan.
Lange rijping wordt steeds zeldzamer. Door de enorme vraag naar whisky wereldwijd worden oude voorraden schaarser. Een 31 jaar oude whisky vinden is niet meer zo vanzelfsprekend als tien jaar geleden. Distilleerderijen zijn selectiever geworden in wat ze bottelen en op welk moment. Dat maakt releases als deze extra waardevol voor verzamelaars en liefhebbers.
Benriach groeit als merk. Sinds Brown-Forman (het bedrijf achter onder andere Jack Daniel's) eigenaar werd van Benriach als onderdeel van de overname van de voormalige BenRiach Distillery Company, is er flink geïnvesteerd in de distilleerderij en het merkimago. De huidige lijn is sterker dan ooit, met de kern van drie stijlen: klassiek ongeturfd, rokerig (peated) en drievoudig gedistilleerd. Deze 31 jaar oude release past perfect in die strategie om Benriach te positioneren als premiumspeler in de whisky-wereld.
Benriach ontdekken
Wil je alvast kennismaken met het karakter van Benriach zonder direct voor een 31 jaar oude botteling te gaan? Dan zijn er gelukkig meer toegankelijke opties om mee te beginnen. De Benriach The Smoky Ten is een uitstekend instapmodel als je benieuwd bent naar die combinatie van Speyside-fruit en rook. En de Benriach The Original Ten laat je de klassieke, ongeturfde kant van de distilleerderij ontdekken.
Beide zijn te vinden bij gespecialiseerde slijterijen. Bekijk het aanbod bij TopDrinks voor de beste selectie.
Benriach The Smoky Ten
Regio: Speyside | Alcohol: 46% | Leeftijd: 10 jaar
De Smoky Ten is Benriach's instapper in hun geturfde lijn. Verwacht tonen van honing, gedroogd fruit en een zachte, ronde rooklaag die heel anders is dan de intense turf van Islay. Gerijpt op een combinatie van bourbon-, sherry- en rumpuncheonvaten, wat voor een heerlijke complexiteit zorgt. Een prima manier om te ontdekken wat Benriach zo bijzonder maakt.
Benriach The Original Ten
Regio: Speyside | Alcohol: 43% | Leeftijd: 10 jaar
De klassieke kant van Benriach. De Original Ten is een ongeturfde single malt met tonen van orchard fruit, vanille en een vleugje specerij. Gerijpt op bourbon-, sherry- en Marsala-wijnvaten, wat zorgt voor een toegankelijk maar verrassend complex smaakprofiel. Ideaal als je van fruitige Speyside-whisky's houdt en wilt proeven waar Benriach vandaan komt.
Afsluitend
Een 31 jaar oude rokerige single malt uit Speyside, dat klinkt als iets wat je minstens één keer in je leven wilt proeven. Benriach laat met deze release opnieuw zien dat ze meer zijn dan een doorsnee Speyside-distilleerderij. Ze durven te experimenteren, en met meer dan drie decennia rijping achter de rug is het resultaat volgens de eerste berichten indrukwekkend.
Ben jij fan van Benriach, of heb je deze distilleerderij nog niet ontdekt? Laat het me weten in de reacties hieronder. Ik ben benieuwd of jij meer van de ongeturfde of de rokerige kant van Benriach houdt!
