Als er één distilleerderij is die de afgelopen jaren mijn nieuwsgierigheid heeft gewekt, dan is het wel de Isle of Harris Distillery. Deze jonge distilleerderij uit de Buitenste Hebriden, pas geopend in 2015, timmert flink aan de weg. En nu is er groot nieuws: na het succes van hun eerste single malt The Hearach presenteren ze een gloednieuwe signature single malt Scotch whisky. Ik neem je graag mee in wat dit precies inhoudt en waarom ik hier enthousiast van word.
Benieuwd welke whisky's van de eilanden nu verkrijgbaar zijn? Bekijk het aanbod van single malts bij TopDrinks.
Wat is het nieuws?
De Isle of Harris Distillery heeft een nieuwe signature single malt Scotch whisky gepresenteerd. Dat is een flinke mijlpaal voor deze distilleerderij, want tot nu toe draaide alles om hun debuut-single malt The Hearach, die in 2022 voor het eerst op de markt kwam. The Hearach, genoemd naar de inwoners van het eiland Harris, was eigenlijk een beperkte reeks releases. Met deze nieuwe vaste single malt zetten ze de stap naar een permanent product in hun assortiment.
De distilleerderij in het plaatsje Tarbert staat bekend als de “Social Distillery”, omdat ze werd opgericht met als doel om werkgelegenheid en toekomstperspectief te bieden aan de gemeenschap op het eiland. Naast whisky maken ze ook hun populaire Isle of Harris Gin, die inmiddels wereldwijd bekend is. De komst van een nieuwe, vaste single malt laat zien dat hun whisky-ambities nu echt serieuze vormen aannemen.
Het karakter van de whisky's uit Harris wordt vaak omschreven als licht rokerig, met een subtiele maritieme invloed. De lichte turfrook (in whisky-termen heet dat “peated”) is bewust ingetogen gehouden, zodat de zachtere, fruitige en zoute tonen ruim baan krijgen. Precies dat evenwicht maakt de whisky's van dit eiland zo interessant voor zowel liefhebbers van rokerige whisky als mensen die daar wat voorzichtiger in zijn.
Waarom is dit belangrijk?
De Buitenste Hebriden zijn een van de meest afgelegen en romantische whiskyregio's van Schotland. De Isle of Harris Distillery is op dit moment de enige actieve whiskydistilleerderij op het eiland Harris, wat elke release direct bijzonder maakt. Waar de grote namen van Islay en Speyside al decennia hun stempel drukken, is hier sprake van een jong verhaal dat nog volop wordt geschreven. Dat vind ik persoonlijk fascinerend om te volgen.
Met de introductie van een vaste signature single malt kunnen whiskyliefhebbers in binnen- en buitenland eindelijk rekenen op een consistent beschikbaar product van deze distilleerderij. Dat is belangrijk, want The Hearach was door de beperkte oplages soms lastig te bemachtigen. Een permanente line-up betekent dat je de stijl van Harris beter leert kennen en flessen makkelijker naast elkaar kunt proeven en vergelijken.
Voor wie net begint met het ontdekken van Schotse single malts is een whisky met een zacht rokerig profiel een mooie opstap. Wil je meer weten over wat die rookaroma's precies doen met een whisky, lees dan eens onze uitleg over peated whisky en smaakprofielen. En ben je benieuwd naar meer bijzondere eilanddistilleerderijen, bekijk dan onze overige merkpagina's op 123whiskey.nl.
Waar te vinden
De whisky's van de Isle of Harris Distillery zijn in Nederland verkrijgbaar via gespecialiseerde slijterijen. Omdat het om een relatief kleine distilleerderij gaat, kan de beschikbaarheid per release verschillen. Hieronder vind je waar je op dit moment kunt kijken.
Afsluitend
Ik volg de Isle of Harris Distillery met veel plezier, en de komst van een vaste signature single malt vind ik een mooie bevestiging dat deze jonge distilleerderij een blijvertje is. De combinatie van zachte rook, maritieme invloed en het bijzondere verhaal achter de “Social Distillery” maakt dit tot een van de interessantere nieuwkomers uit Schotland.
Heb jij de whisky van Isle of Harris al eens geproefd, of staat The Hearach op je verlanglijst? Ik ben benieuwd naar jouw ervaring. Laat het vooral weten in de reacties hieronder, en proost!
