Er komt weer eens nieuws voorbij dat me even deed stilstaan met mijn glas in de hand. Ian Macleod Distillers, de Schotse familieonderneming achter bekende namen als Glengoyne en Tamdhu, kondigt aan de productie van single malt Scotch terug te schroeven. De reden? Tegenvallende vraag in de markt. Als iemand die de whisky-wereld al jaren met plezier volgt, vind ik dit een verhaal dat we niet zomaar aan ons voorbij moeten laten gaan, want het zegt veel over waar de branche op dit moment staat.
Wat is het nieuws?
Ian Macleod Distillers heeft besloten om de productie van single malt whisky te verlagen als reactie op een dalende vraag in de wereldwijde Scotch-markt. Dit is een familiebedrijf met een flinke reputatie: ze zijn eigenaar van onder meer Glengoyne in de Highlands, Tamdhu in Speyside en het iconische bottelaarsmerk Isle of Skye. Ook de nieuwe Rosebank-distilleerderij, die na jaren stilstand weer tot leven werd gewekt, valt onder deze paraplu.
De beslissing om minder te produceren komt niet uit de lucht vallen. De hele Schotse whisky-industrie heeft de afgelopen jaren fors geïnvesteerd in extra productiecapaciteit, in de verwachting dat de vraag zou blijven groeien. Maar die groei is gestagneerd. Exportmarkten die eerst als onstuitbaar golden, laten nu een terugval zien, en de voorraden vat op vat aan rijpende whisky stapelen zich op. Ian Macleod kiest er daarom voor om verstandig op de rem te trappen in plaats van door te produceren voor een markt die de volumes op dit moment niet aankan.
Voor een familiebedrijf dat bekendstaat om zijn geduld en langetermijndenken, past deze keuze eigenlijk best goed. Whisky maken draait om vooruitkijken, soms tien tot achttien jaar of langer. Wie nu te veel produceert, zit straks met te veel vat dat te goedkoop de markt op moet.
Waarom is dit belangrijk?
Dit nieuws is meer dan een intern bedrijfsbesluit. Het is een signaal dat de golf van explosieve groei binnen de whisky-wereld voorbij lijkt, of op zijn minst afvlakt. Na de coronaperiode, waarin veel mensen thuis hun eigen whiskykast begonnen te vullen, zien we nu een normalisatie. De consument koopt bewuster, let meer op prijs, en de tijd waarin élke nieuwe release binnen enkele minuten uitverkocht raakte is enigszins voorbij.
Wat betekent dit concreet voor jou als whiskyliefhebber? Naar mijn mening zijn er een paar interessante gevolgen om in de gaten te houden:
- Prijsdruk: als de vraag daalt en de voorraden hoog zijn, kunnen prijzen op sommige flessen stabiliseren of zelfs licht dalen. Goed nieuws voor de portemonnee.
- Kwaliteit boven kwantiteit: distilleerderijen die minder produceren, kunnen zich meer richten op kwaliteit en op zorgvuldig gerijpte edities.
- Schaarste op termijn: minder productie nu betekent over een jaar of tien mogelijk minder oude whisky in omloop. Dat kan bepaalde jaargangen juist gewilder maken.
- Gezondere markt: een correctie na jaren van hype is niet per se slecht. Het houdt de branche stabiel en voorkomt overproductie.
Ik zie dit vooral als een gezonde adempauze. De whisky-wereld heeft de afgelopen tien jaar een enorme vlucht genomen, en een beetje afkoeling zorgt ervoor dat de kwaliteit en de prijzen weer in verhouding komen te staan. Voor de echte liefhebber verandert er weinig aan het plezier van een goed glas.
Twee klassiekers uit de Ian Macleod-stal
Juist nu is het een mooi moment om de whisky's van Ian Macleod eens te (her)ontdekken. Twee van hun paradepaardjes kan ik je van harte aanbevelen. Wil je meer weten over de smaakprofielen van verschillende regio's? Lees dan ook eens ons overzicht over alles over whisky of neem een kijkje bij onze whisky reviews.
Glengoyne 12 Years
Glengoyne 12 Years
Regio: Highlands | Alcohol: 43% | Prijsklasse: €40-€50
Glengoyne staat bekend om zijn ongerookte, langzaam gedistilleerde stijl. De 12 Years is een heerlijk toegankelijke Highland-whisky met tonen van sherry, appel, geroosterde noten en een vleugje kaneel. Een prachtig instapunt in het assortiment van Ian Macleod.
Tamdhu 12 Years
Tamdhu 12 Years
Regio: Speyside | Alcohol: 43% | Prijsklasse: €50-€60
Tamdhu rijpt volledig op sherryvaten en dat proef je. Deze Speyside-whisky zit vol met rozijnen, gedroogd fruit, chocolade en warme kruiden. Een echte sherrybom voor wie van rijke, volle smaken houdt. Ik vind dit een van de meest ondergewaardeerde sherry-whisky's van dit moment.
Afsluitend
De beslissing van Ian Macleod om de productie terug te schroeven is wat mij betreft een teken van gezond verstand in een markt die de afgelopen jaren wat oververhit raakte. Voor ons als liefhebbers verandert er weinig aan het plezier, en misschien pakken we op termijn zelfs een mooie fles tegen een scherpere prijs. Ondertussen blijven klassiekers als Glengoyne 12 en Tamdhu 12 gewoon voorbeeldig staan voor wat een familiebedrijf met vakmanschap kan neerzetten.
Wat denk jij? Zie je de terugval in de whisky-wereld ook, of merk je er in jouw kast juist niets van? Ik ben benieuwd naar jouw kijk hierop, dus laat vooral een reactie achter. Proost!
===END===
