Als er één jonge distilleerderij is die de laatste jaren mijn nieuwsgierigheid heeft geprikkeld, dan is het wel Lagg. Deze relatief nieuwe distilleerderij aan de zuidkant van het Schotse eiland Arran heeft nu een nieuwe release aangekondigd: de Lagg Quarter Cask Small Batch Single Malt. Een geturfde whisky die rijpte in kleine kwart-vaten, en dat belooft iets bijzonders. Laat ik je vertellen waarom ik hier enthousiast van word.
Wat is het nieuws?
Lagg Distillery heeft een nieuwe Quarter Cask Small Batch Single Malt aangekondigd. De naam zegt eigenlijk al waar het om draait: deze whisky rijpte (deels) in quarter casks, oftewel kwart-vaten. Dat zijn kleinere eiken vaten, ongeveer een kwart van de grootte van een standaard vat. Doordat het hout dichter op de whisky zit, verloopt de interactie tussen de whisky en de eik sneller en intenser. Het resultaat is vaak een whisky met meer kruidigheid, een dieper eikenkarakter en een voller mondgevoel, ondanks de relatief jonge leeftijd.
Wat Lagg zo interessant maakt, is de focus op geturfde whisky. Waar zustereiland-distilleerderij Arran vooral bekendstaat om zijn ongeturfde malt, heeft Lagg vanaf de start gekozen voor een stevig rokerig profiel. Voor de term “peated” oftewel geturfd: dit betekent dat de gerst gedroogd wordt boven rook van smeulende turf, waardoor de whisky die typische rokerige, aardse en soms medicinale tonen krijgt die je kent van Islay-whisky's. De Quarter Cask Small Batch combineert dat rokerige karakter met de extra houtinvloed van de kleine vaten.
Deze release is een small batch, wat wil zeggen dat een beperkt aantal vaten is samengevoegd tot een kleine oplage. Dat maakt zulke flessen altijd net even bijzonder, omdat elke batch net wat anders kan smaken en de beschikbaarheid beperkt is.
Waarom is dit belangrijk?
Lagg Distillery ging pas in 2019 operationeel en is daarmee een van de jongste distilleerderijen van Schotland. Het is een zusterproject van de bekendere Arran Distillery, die aan de noordkant van hetzelfde eiland ligt. Beide vallen onder de Isle of Arran Distillers. Dat Lagg nu al met zelfbewuste releases zoals deze Quarter Cask komt, laat zien dat deze jonge speler zijn eigen identiteit stevig neerzet in de whisky-wereld.
Voor liefhebbers van geturfde whisky is dit interessant nieuws. Het Arran-eiland is geen Islay, maar de rokerige single malts die Lagg maakt, bieden een eigen draai aan het peated-genre. De combinatie van jonge, levendige spirit met de intensieve rijping in kwart-vaten kan zorgen voor een whisky die verrassend veel karakter heeft voor zijn leeftijd. Als je graag ontdekt wat nieuwe distilleerderijen te bieden hebben, dan is Lagg echt een naam om in de gaten te houden.
Ik vind het persoonlijk altijd mooi om te zien hoe een nieuwe distilleerderij durft te experimenteren. Quarter casks zijn geen nieuw fenomeen, denk maar aan de bekende Laphroaig Quarter Cask, maar in combinatie met de jonge, geturfde spirit van Lagg levert dat iets eigens op. Wil je meer weten over hoe geturfde whisky precies gemaakt wordt? Lees dan ook eens mijn uitleg over peated whisky en turf.
Verkrijgbaarheid
De Lagg Quarter Cask Small Batch Single Malt zal, zoals eerdere Lagg-releases, naar verwachting in beperkte oplage verschijnen. Hou gespecialiseerde slijterijen en whiskywinkels in de gaten, want dit soort small batch flessen zijn vaak snel uitverkocht. Je kunt het Lagg-aanbod bekijken bij TopDrinks, waar regelmatig releases van Arran en Lagg voorbijkomen.
Afsluitend
De Lagg Quarter Cask Small Batch Single Malt is wat mij betreft een mooi voorbeeld van hoe een jonge distilleerderij zijn eigen pad bewandelt. Geturfd, intensief gerijpt in kwart-vaten en in beperkte oplage: alles wat een nieuwsgierige whiskyliefhebber wil ontdekken. Ik ben benieuwd of Lagg hiermee weer een stap zet richting de grote namen van het geturfde genre.
Heb jij al eens een whisky van Lagg of Arran geproefd? En ben je fan van geturfde single malts of juist niet? Laat het me weten in de reacties, ik ben benieuwd naar jouw ervaring!
