Fermentatie is de fase waarin gist suikers omzet in alcohol en smaak. Ontdek hoe dit proces de basis vormt van elke whisky.

NAS whisky zonder leeftijdsvermelding: wat betekent het, waarom bestaat het en zijn deze whisky’s de moeite waard? Duncan Peat legt het uit.

Ontdek hoe het rijpingsproces van whisky werkt: van vaten en klimaat tot smaakontwikkeling en de angel’s share. Alles helder uitgelegd.

Een whiskyproeverij thuis organiseren is makkelijker dan je denkt. Ontdek in deze handleiding hoe je jouw eigen tasting opzet.

Tennessee whiskey lijkt op bourbon, maar één extra stap maakt het verschil. Ik leg je uit wat het Lincoln County Process is.

Van rokerig Islay tot fruitig Speyside: ontdek welke Schotse whiskyregio het beste bij jouw smaak past in deze complete gids.

Ontdek wat Ierse whiskey precies is: het productieproces, de kenmerkende drievoudige distillatie en de verschillende stijlen die het land zo bijzonder maken.

Alles over het bewaren van een geopende fles whisky: oxidatie, licht, temperatuur en praktische tips om je whisky langer op smaak te houden.

IJsblokje, scheutje water of puur uit het glas? Ik leg uit wat water met je whisky doet en wanneer je welke methode kiest.

Leer een whisky-etiket lezen: van age statement en ABV tot cask strength, NAS en single cask. Zo weet je precies wat er in de fles zit.