Er zijn van die momenten waarop ik als whisky-liefhebber echt even rechtop ga zitten, en de aankondiging van de nieuwe Loch Lomond 31 Year Old is er zo eentje. Loch Lomond staat bekend als een van de meest veelzijdige distilleerderijen van Schotland, en een single malt van maar liefst 31 jaar oud is dan ook geen alledaagse verschijning. Ik neem je graag mee in wat deze nieuwe release zo interessant maakt.
Wat is het nieuws?
Loch Lomond Distillery voegt een nieuwe topper toe aan haar assortiment: een 31 Year Old single malt. Deze whisky is gedistilleerd in de jaren negentig en heeft dus meer dan drie decennia mogen rijpen voordat hij op de fles ging. Dat is een leeftijd waar veel distilleerderijen alleen maar van kunnen dromen, en het onderstreept de geduldige aanpak van dit huis aan de oevers van Loch Lomond in de Schotse Highlands.
Wat Loch Lomond zo bijzonder maakt, is de unieke opzet van de distilleerderij. Ze beschikken over verschillende soorten pot stills, waaronder de befaamde straight-neck stills met een rechte hals in plaats van de klassieke uivorm. Daardoor kunnen ze een breed scala aan spirits produceren, van lichte en fruitige tot krachtige en rokerige stijlen, allemaal onder één dak. Een 31-jarige uit deze koker belooft dan ook een gelaagd en complex profiel.
Bij whisky's van deze leeftijd mag je verwachten dat het houtkarakter en de secundaire rijping een grote rol spelen. Denk aan diepe tonen van gedroogd fruit, honing, eiken en een subtiele kruidigheid, met de zachte afronding die alleen komt na tientallen jaren geduldig wachten in het vat. De exacte oplage is beperkt, wat deze release direct tot een gewild item maakt voor verzamelaars en liefhebbers van oude single malts.
Waarom is dit belangrijk?
Oude single malts van 30 jaar en ouder worden steeds schaarser en daarmee ook steeds prijziger. Distilleerderijen die in de jaren negentig genoeg voorraad hebben aangelegd om nu whisky's van deze leeftijd uit te brengen, zijn goud waard. Loch Lomond laat met deze 31 Year Old zien dat het niet alleen een productiehuis is dat vooral naam maakte als leverancier voor blends, maar ook een serieuze speler op het gebied van premium single malts.
Voor de gemiddelde whisky-drinker is zo'n fles misschien vooral iets om van te dromen, gezien de prijskaart die bij dit soort leeftijden hoort. Maar het is ook een teken dat Loch Lomond zijn positie in de whisky-wereld verder verstevigt. Ik vind het altijd mooi om te zien dat een distilleerderij die soms wat onder de radar blijft, met zulke releases laat zien wat er echt in huis is. Wie interesse heeft in het bredere assortiment van dit merk, kan de meer betaalbare kernrange als startpunt nemen.
Ben je nieuwsgierig geworden naar wat Loch Lomond te bieden heeft? De 31 Year Old is een zeldzaamheid, maar het reguliere assortiment is prima toegankelijk. Je vindt het aanbod onder meer bij TopDrinks, waar de gespecialiseerde slijterij een uitgebreid whisky-aanbod heeft. Wil je meer weten over andere Highland-whisky's? Kijk dan eens rond in onze informatieve artikelen of neem een kijkje bij onze whisky reviews voor inspiratie.
Waar te vinden
De nieuwe Loch Lomond 31 Year Old zal in beperkte oplage verkrijgbaar zijn via gespecialiseerde whiskyhandelaren. Wil je alvast het bredere Loch Lomond-assortiment verkennen? Dan kun je terecht bij onderstaande winkels.
Afsluitend
Een 31-jarige single malt van Loch Lomond is precies het soort release dat de whisky-wereld even doet opkijken. Het bewijst dat deze veelzijdige Highland-distilleerderij ook op het gebied van oude, gerijpte single malts meetelt. Of je nu een verzamelaar bent of gewoon geniet van het verhaal achter zo'n bijzondere fles, dit is er eentje om in de gaten te houden.
Wat vind jij van oude single malts als deze? Zou je zo'n 31 Year Old aanschaffen, of blijf je liever bij de toegankelijke kernrange? Laat het me weten in de reacties, ik hoor graag jouw mening!
